Restaurante Coimbra 2

Flor de alcachofa confitada sobre parmentier de calabaza y crujiente de jamón ibérico

Lomo de bacalao portugués asado al horno con salsa a la marinera y gambones acompañado de verduras salteadas y patata cocida, o Chuletón de ternera de 30 días de maduración a la brasa con patatas fritas y pimientos de padrón

Tarta de queso manchego